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カテゴリ:食*France【マルシェ】( 3 )

ボルドーの一番大きなメインのマルシェ。

Marché des Capucins(マルシェ・デ・カピュサン)

この突き当たりに見える建物の中がマルシェ。

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レストランなどの業者が仕入れに来るマルシェなんで、
早朝は6時からオープンで、14時くらいまでの営業、月曜定休。
小売りもしているので一般の人も購入可能。

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野菜やフルーツ、肉、魚、乳製品・・・と食材が所狭しと並んでいて、
その中にカウンターやテーブルがあるレストランも点在。

この日は初めて来て、野菜とお肉を調達。
熟成アンガスビーフを買ったけど、
やっぱり本場イギリスで買うほうが美味しいと思った。

その後、美味しそうなカウンターを発見。

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このチーズ専門店のカウンターでランチを食べることに。

いろんな盛り合わせをチョイスすると、
まずは数種類のタルティーヌがサーブ。

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その後、温かい種類が登場。
チーズ屋だけに、全てにチーズが含まれているんで、
もちろん赤ワインとともに。

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マルシェ内を探索中、偶然にもダンナのロンドンの元同僚とバッタリ!
たまたま旅行に来ていたそうで、すごい確率にびっくり。

マルシェの活気溢れる雰囲気や、
現地の食材をちょこっとつまみ食い目的、
ブロカントが出ているサンミッチェル広場↓界隈もいい感じ。

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この近くで美味しいパン屋さんを見つけたんで、また後日にでも。
フランスは本当にパンが美味し〜♪


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by cinq-etoiles | 2019-03-12 07:45 | 食*France【マルシェ】 | Trackback | Comments(0)
一昨年の家探し中に見つけたマルシェ、
Les Halles de Bacalan(レ・アール・バカラン)

ここにはマルシェを初め、食を提供するバーも数カ所あって、
オイスター(牡蠣)バーだったり、トリュフ系、シーフード、
肉食系、アジア(ベトナム)系、ドリンクバーなどなど。

引っ越してきてからもちょこちょこ出没していて、
その中でも一番好きなのが、タパスバーのL’Etal Ibérique

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ここのイベリコ豚の生ハム(jambon ibérique bellota)が特に美味しくて、
スペインからそんなに遠くないフランス南西部のボルドーは、
ロンドンやパリから比べても値段がはるかにお得!

真ん中辺りにある空いてるテーブルで食べる食堂システムで、
他のバーで買ったものをミックス出来るんで、
まさに、多国籍居酒屋。

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こうして好きなものをちょこちょこアルコールとつまめる方式は、
ヨーロッパでは珍しく、日本人には嬉しいシステム。

ひとつ言うなら、テーブル数が少なくて、
確保するのに一苦労なところ・・・
この辺りがフランス人の読みが浅いところ。^^;

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by cinq-etoiles | 2019-02-02 21:01 | 食*France【マルシェ】 | Trackback | Comments(0)
先週末はワタシの誕生日ウィークエンドということで、
イタリアからロビンはん自宅改装後の第一ゲストとしてボルドー入り。

土曜日のランチに、マルシェと色んなバーやレストランが集合してる、
昨年10月にできたボルドーの新しいスポットへ。

Les Halles de Bacalan(レ・アール・バカラン)

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ココは去年ボルドーに滞在していた時に偶然見つけた、
スペインのメルカートを彷彿させる活気のあるスポット。
すっかり気に入って、そのうち全部のバーやレストランをトライして、
自分たちのお気に入りのお店を開拓しようと企んでいるところ。

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今回は、魚がメインのバーカウンターへ。

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ワタシにはちょっと塩がかかりすぎてた感があったけど、
魚は新鮮なんで、その日に好きな魚があればまたトライしたい。

ランチの後は、マルシェで新鮮な素材も買えて一石二鳥。
翌日は海辺の街、アルカッションへ。


by cinq-etoiles | 2018-04-03 22:47 | 食*France【マルシェ】 | Trackback | Comments(0)
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ロンドンから、ボルドーに引っ越しました!


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