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サン・セバスチャン "Kai Sushi Bar"

サン・セバスチャンに来るたびに、必ず来るお鮨屋さん。

Kai Sushi Bar

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美味しい日本酒の価格設定が良心的。

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いつもの、盛り合わせ握り10貫。

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ワタシが日本人と分かったのか、
通常なら10貫が1皿に乗ってくるところが、
この日は、5貫ずつ2皿に分けてサーブしてくれた。

このおまかせ鮨10貫には、大トロ、中トロを初め、紋甲イカ、
ウナギ、希少な真っ赤なエビのカラビネーロも入っていて、62€

ここのトロは、日本レベル♪
シェフに聞いたら、マグロの種類にもよるし、
マグロが食べている魚によっても味が変わるとのこと。

毎回、来て良かったな〜と満足するお店。



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by cinq-etoiles | 2025-04-22 07:00 | Spain【サンセバスチャン】 | Trackback | Comments(0)

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