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夏のバカンス2022★バルセロナ "トッサ・デ・マル(Tossa de Mar)グルメ編"

ここに到着した時の第一印象がかなり”観光地”っぽかったので、
ランチのレストラン選びに少々不安を抱いたものの、
現地で歩きながら、ネットでレビューを確認。
一番評判が良かったこちらのレストランへ。

La Cuina de Can Simón

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店先にミシュランのプレートがあるな〜と思いながらも、
まさかここに星付きがあると思っていなかったので、
星付き以外でミシュランガイドのお薦めとして載ってると思って入店。

アラカルトのオマールのリゾットに惹かれてオーダー。

夏のバカンス2022★バルセロナ \"トッサ・デ・マル(Tossa de Mar)グルメ編\"_d0010182_18140396.jpg

別皿のオマールに、海の幸の出汁がしっかり染み込んだリゾット。
塩加減もエレガントでちょうどいい。
結構な量があってお腹いっぱいになったけど、
デザートにも期待できそうだったので、
軽めに洋梨のワイン煮とグラニテ。

この時のランチはワタシたち以外に2組と、
かなり空席が目立ったけど、
サービスもすごく良くて、
アミューズブーシュもレベルが高くて、
ここに来たらリピート確実。

お店を出てから、ミシュランプレートをよく見ると、
1つ星を獲得していたレストランでした。(納得)

次回からは、"バルセロナ・グルメ編"をシリーズで・・・



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by cinq-etoiles | 2022-10-15 07:00 | Spain【バルセロナ】 | Trackback | Comments(0)

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