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ランチ ”L'Absinthe”

サンマロには何度か来てるけど、
城壁内のレストランに入るのは今回が初めて。

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ダンナが検索して予約していたレストランでランチ。

L'Absinthe

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ランチのコースなんで、とにかくお得!
スターターは、アスパラ、ハーブとポーチドエッグ。
数種類のハーブの使い方が絶妙でとろ〜り黄身との相性抜群。
メインは、白インゲン豆と紫蘇フライで隠れてしまってるけど子牛。
これもお肉が柔らかくて美味。
デザートは、アイスとバジルのムース&いちごxチョコサブレ。
スターターとメインにボリュームがあったんで、
軽くてあっさりしていてちょうど良かった。
値段から考えるとクオリティが高く、コスパがすごくいい。


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by cinq-etoiles | 2019-09-10 07:00 | France【サンマロ】 | Trackback | Comments(0)

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