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カスタードタルト "L'atelier des Pastéis"

ポルトガルスイーツで有名な、パステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)
日本語で言う「カスタードタルト」「エッグタルト」
本場のポルトガルでも数件しか美味しいお店がないけど、
このパステル・デ・ナタの美味しいお店をボルドーで発見!

L'atelier des Pastéis

カスタードタルト \"L\'atelier des Pastéis\"_d0010182_17554026.jpg

約1年前にオープンした、ポルトガル人ファミリー経営。
外側のパイ生地がパッリパリ(ココ重要!)で、中のカスタードも美味。
本場で食べた美味しいタルトにかなり近い味。
想像以上にカスタードの層が厚めで寛大なのは嬉しいけど、
少し贅沢を言えば、クリームをもうちょっと少なくしたほうが、
さらに美味しく感じるかも。

カスタードタルト \"L\'atelier des Pastéis\"_d0010182_18360752.jpg

店内には小さなテーブルが3つあって、
そこでカフェとともに食べることも可能。
でも3テーブルx2人しか入れないため常に満席で、
いつもお持ち帰り。

カスタードタルト \"L\'atelier des Pastéis\"_d0010182_18360714.jpg

ボルドー中心街でもかなりいい立地にあるけど、
看板や軒先テントがないため目立たず、
通り過ぎてしまいそうになるくらい小さなお店。

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by cinq-etoiles | 2019-02-10 07:00 | 食*France【パティスリー】 | Trackback | Comments(0)

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