ローマは新婚旅行に来て以来・・・なので約13年ぶり!
ロビンはんがローマに引っ越したこともあって、
この機会にローマを再訪することに。
16時くらいにホテルに到着する予定で、
ロビンはんが、ディナー前の"アペリティーボ"を用意してくれるとのことで、
リクエストしておいたのが、「トマト」「ブラータチーズ」「バジル」の3つ。
ロンドンでも手に入るけど、太陽を浴びた味がなくて、
イタリアに来ると、この3つを食べるのが楽しみのひとつ。
ロビンはんがわざわざリサーチして、準備してくれたブラータチーズは最高で、
トマトも濃くて、バジルも味が本物!!
ロンドンで食べてるのは何なんだ?!と再確認。
もしかすると、ローマ滞在中で一番感動したのはこのときかも。(笑)
出してくれたホワイトトリュフのペーストも
よくあるほんのりしか香りがしないものとは違って、
しっかりとホワイトトリュフの味がして美味。
これは自宅用として、同じお店で買って帰ることに。
この後、予約していたこの日のディナーへ・・・★