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バー "Night Beach"

Intercontinental Bordeaux Le Grand Hôtelの屋上にある
ルーフトップバー。

Night Beach

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このバーは夏限定のお楽しみで、
ボルドーの中心街にルーフトップがあるのは珍しいので、
長蛇の列かと思いきや、何度か20時くらいに行ったけど、
大体15分くらいの待ち時間。

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まぁ基本はバーなんで、フード系が許容範囲のフツーレベル。
飛び抜けて絶景でもないけど、とにかく風が気持ちいい。

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夏は10時を過ぎないと暗くならないんで、
街がライトアップされてムードのある雰囲気になるのを楽しむには、
21時くらいから来た方がいい感じ。

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日によってはDJが入っていて、
自分好みの音楽だとアタリ。


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# by cinq-etoiles | 2019-07-16 07:00 | 食*France【カフェ&BAR】 | Trackback | Comments(0)
家から車で15分くらいのところにある、
大きなスーパーの中に入っている巨大な魚屋。

わざわざ車で行くのが面倒なんで週に1回くらいしか行かないけど、
そこで新鮮な魚が手に入るため、その日はお刺身ディナー。

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当日に採れて切り身になっているものや、
養殖ものは細菌などの面から安心なんで、
そのまま薄切りにしてカルパッチョに。

当日に採れて丸のまま売られている魚は、
細菌などの心配から自宅で処理をしてから食べる。
今回の場合は、マグロ。
自宅での処理法はまた後日に書くとして、
こうして海外でも生の魚が自宅で食べられるのが嬉しい。
ボルドーに引っ越してきて本当に良かった♪


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# by cinq-etoiles | 2019-07-14 07:00 | 食*France【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

フレンチ "Restaurant Le M"

ネット上の評判を信じてトライしたレストラン。

Restaurant Le M


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店内は外から見るよりも遥かに広く、
インテリアはカジュアルシックな感じ。

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デギュスタシオンメニュー(4コース)
確かディナーはこのメニューのみだった気が。

デギュスタシオンメニューにしては各料理の量が想像以上に多かったけど、
どれも美味しくて満足。

この日たまたまなのか、ホール1人、キッチン1人でお店が回ってた気がしたけど、
個々で、ものすごく効率よく動いていて、
もちろん料理と料理の間は普通よりは少し待ったけど気になるほどではなく、
この状況にも関わらずサービスも良かったので、
お腹が空いている時はリピート有り。


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# by cinq-etoiles | 2019-07-12 07:00 | 食*France【中級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)
ボルドーで一番美味しいと思っているジェラート屋さん。

La Maison du Glacier

フレーバーが80種類!と膨大にあって、ほとんどがBio(オーガニック)。

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もう何十回と食べてるけど、
どうしても一番好きなフレーバー(=バニラ)は欠かせないため、
なかなか制覇するのは難しいけど、
数種類トライした中でのオススメは・・・

1位 バニラ
2位 メロン
3位 ラムレーズン
4位 ゆず
5位 塩キャラメル
6位 黒ごま
7位 ヘーゼルナッツ
8位 ピスタチオ
9位 マンゴー
10位 抹茶

あくまでも食べた中でのランキングで、
自分の中での基準としては、メイン素材の味が8〜9割を占めていて、
甘さ加減がナチュラルなこと。

あんまり好みではなかったのが、ホワイトピーチ(甘さが勝ってる)、
マロン(甘過ぎ)、抹茶が10位なのは、日本人的には濃さがあと1歩。

ここ連日の猛暑の中で食べるとさらに美味しいだろうな〜と思いつつも、
あまりの猛暑でここまで辿り着けない。(爆)
もし辿り着けたとしても、きっといつもに増して長蛇の列のはず。
この炎天下で並ぶ自信がない・・・

大きな入れ物に入ったテイクアウト用もあるっぽいけど、
それを買うと恐ろしいほど食べてしまう自分が怖いため、
未だに手を出せずにいる。


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# by cinq-etoiles | 2019-07-10 07:00 | 食*France【パティスリー】 | Trackback | Comments(2)
先日の日本一時帰国前に、
フランスにオカンを連れて来るのを見越して、バラを購入。

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というのも、オカンは自宅でバラをたくさん育てていて、
バラに関する知識が豊富なんで教えてもらおうと。

買ったのは、この↓2種類。

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すでにいっぱい咲いていて、
日本へ帰るまでもポンポンと咲き始めた。

そしてオカンがボルドー入りしてからは、
枯れたバラをカットする位置や、
バラに関する基礎的なことを教えてもらって、
何となく実行中〜。

バラを追加した当時の写真↓↓

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そして、現在は1度目のバラが咲き終わって、
2度目のバラが咲きつつあると同時に、
アジサイが次々に咲き始めた。

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やっぱり地植えだと、すごい生命力。


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# by cinq-etoiles | 2019-07-08 07:00 | 住*France【ショッピング】 | Trackback | Comments(0)
日本から持って帰りたいものは、
もちろん、ボルドーでは入手できないもの。

「すし酢」x 2
こっちで入手できる日本のお酢はいわゆる大手会社の大量生産系。
ただただ酸っぱく、自分でさらに手を加えないといけない。

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これは、数年前から実家で使っている、
オカンお薦め、「とば屋のお酢
酸味と甘みのバランスが最高で、
すし酢としてはもちろん、ドレッシングとしても美味。
即席ドレッシングにする時はシンプルに、
オリーブオイル、バルサミコ少量、塩コショウ、時々ハニー。
生の野菜をこのすし酢だけでマリネしただけでも美味しい。
今回のお酒の本数(12本)に押され、すし酢900ml x 2本しか持って帰れず。


「ゆずぽん酢」x 4、「オタフクソース」x 6

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ぽん酢も同じく、大手会社のしょうゆ味の濃い美味しくないものしかない。
ネット上で評判が良かった「馬路村 ぽん酢しょうゆ ゆずの村 500ml 」を。

オタフクソースは売ってるけど、
焼きそばランチがよく登場する我が家では
1〜2年に一度、この業務用サイズをまとめて買うと惜しみなく使える。
今回は、業務用サイズ(1.2kg)x 6パック。(爆!)


冷凍「ゆず皮」x 5、フリーズドライ「ゆず皮」x 10

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秋に帰っていた頃は、生のゆずを買って帰っていたけど、
今回は季節が外れているため不可能。
そこで、ゆず皮の冷凍モノ「カネク刻み生柚子100g」と、
フリーズドライ「【四国産ゆず皮100%】フリーズドライゆず皮」に挑戦。

まだフリーズドライしか使ってないけど、
出汁、オリーブオイル、ドレッシングなどの水分で乾燥から戻ると、
香りは薄っすらめ、味の方が比較的ある感じ。
本物のゆず皮と比べると、6〜7割くらいの効力。
なので、多めに入れて使うと満足感が高い。
年中使いたいときに気軽に使えることを考えたらすごく便利。

今回は特に、液体や瓶ものが多かったため、
3つのスーツケースは激重!


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日本一時帰国◆ショッピング編 ”日本酒”
日本一時帰国◆ショッピング編 ”包丁”

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# by cinq-etoiles | 2019-07-05 07:00 | Japan【ショッピング】 | Trackback | Comments(0)
京都に来たら外せない、錦市場。

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ボルドーに引っ越して来てから生魚を裁くことが多くなって、
魚の薄切りの出番も増えて来たため、
刺し身包丁を購入することに。

有次

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名前も刻印してもらって、研ぎ石も一緒に購入。

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面白いほどよく切れて快適♪


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日本一時帰国◆ショッピング編 ”日本酒”
日本一時帰国◆ショッピング編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-07-03 07:00 | Japan【ショッピング】 | Trackback | Comments(0)
日本で買って来たもの。

ボルドーで鮮魚を食べる機会が増えたため、
急にウチでの消費量が増え出したお酒。

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賀茂金秀 純米吟醸 雄町 720ml
飛龍 純米大吟醸 720ml
庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ 720ml
明鏡止水 純米大吟醸 寿来 720ml
百十郎 純米大吟醸黒面 Black Face 720ml
東一 純米吟醸 山田錦 720ml
正雪 純米大吟醸 備前雄町 720ml
醴泉 純米大吟醸 720ml
作 雅乃智 純米吟醸 720ml
羽根屋 大吟醸 720ml
小左衛門 純米大吟醸 赤磐雄町 720ml
小左衛門 大吟醸 火入 720ml

ネットで自分好みのお酒を検索して、
常に新しいお酒探しのため、毎回買うお酒が違う。
その中で自分が気に入ったお酒をリピートリストに。

帰国前に、全てネットでオーダーして滞在中にデリバリーの手配。
自分が滞在中のデリバリーに指定しているのにはワケがあって、
一つは、要冷蔵のお酒が多いけど冷蔵庫に入らないため、
冷暗所での保管期間を少しでも短くするためと、
二つ目は、自分で不都合がないかチェックするため。

お酒の場合、欲しいお酒が売り切れている場合が多く、
違うお店あちこちで買うとデリバリーが増えて面倒。
なので、1ヶ所のネットショップで揃えるには、
2〜3ヶ月前からオーダーして取り置きしてもらい、
全てまとめてデリバリーしてもらうといい。

上記の中では。現時点ではまだ2本くらいしか飲んでないけど、
「庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ」 がすごく好みの味。

これらをスーツケース3つに分散してボルドーまで。(爆)

ショッピング編、つづく。


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日本一時帰国◆ショッピング編 ”包丁”
日本一時帰国◆ショッピング編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-07-01 07:00 | Japan【ショッピング】 | Trackback | Comments(0)
日本で食べたその他イロイロ。

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日本は食のジャンルがバラエティに富んでいて楽し過ぎる。
デパ地下のお刺身コーナーに大興奮=3
食べたいものが多すぎて、
日替わりで順番に買って食べたいもの制覇♪

和牛の美味しさに感動し、洋食の味に癒され、
和スイーツ〜洋スイーツも堪能。

次回は、日本でのショッピング編。


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日本一時帰国◆グルメ編 ”il Centrino”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 さわ田”
日本一時帰国◆グルメ編 ”オステリア ラ チチェルキア”
日本一時帰国◆グルメ編 ”露庵 菊乃井”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 山玄茶”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-29 07:00 | Japan【大阪】 | Trackback | Comments(0)
京都1日目のディナーは、
東京からパティシエールM嬢が来てくれた。
そして彼女の知り合いのマダムお薦めの懐石料理ディナーへ。

日本料理 山玄茶

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実はこの日のランチも懐石のコースをがっつり食べて、
このディナーも懐石コース。
でも日本料理はあっさりしてて全然オッケー。(爆)

料理の味付けの繊細さや丁寧さが伝わる料理。
ミシュラン2つ星でも違和感なし。(現在1つ星)
ここの大将が、ほんわか&お茶目な一面があって、
その空気感もリピートしたいと思わせるお店。


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日本一時帰国◆グルメ編 ”il Centrino”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 さわ田”
日本一時帰国◆グルメ編 ”オステリア ラ チチェルキア”
日本一時帰国◆グルメ編 ”露庵 菊乃井”
日本一時帰国◆グルメ編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-27 07:00 | Japan【京都】 | Trackback | Comments(0)
一時帰国時は、絶対に京都は外せず、
1日目は、A嬢&H嬢と京都でランチ集合。

露庵 菊乃井
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懐石料理の菊乃井2号店。
本家と比べると値段もかなりお手頃で、
下記のランチコースで7000円。

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本家よりもカジュアルと聞いていたけど、
ミシュラン2つ星を確保している本格的な懐石料理。
サービスもすごく良かったけど、
何気に料理を下げる&出すタイミングが少し早く感じた。
でもこれは日本に帰って来ると多々思うことで、
恐らく自分がヨーロッパのスローなペースに慣れてしまったから。

ランチでこの値段で本格的懐石料理を食べられるところが少ないので、
すごくありがたい存在。


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日本一時帰国◆グルメ編 ”il Centrino”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 さわ田”
日本一時帰国◆グルメ編 ”オステリア ラ チチェルキア”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 山玄茶”
日本一時帰国◆グルメ編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-25 07:00 | Japan【京都】 | Trackback | Comments(0)
数年前に親友M嬢のお馴染みイタリアンに連れてきてもらって以来、
一時帰国する度に来る、定番になりつつあるイタリアン。

オステリア ラ チチェルキア

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大好きなオリーブの肉詰めをつまみにワインを飲みながら、
この日の気分で食べたいものをダダ〜とオーダー。

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いろんな種類が食べたいんで1皿を二人でシェアするけど、
きちんと一人分ずつに分けて出してくれる気づかいが嬉しい。

また、来年〜!


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日本一時帰国◆グルメ編 ”il Centrino”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 さわ田”
日本一時帰国◆グルメ編 ”露庵 菊乃井”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 山玄茶”
日本一時帰国◆グルメ編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-23 19:28 | Japan【大阪】 | Trackback | Comments(0)
A嬢とお鮨ランチ。

日本料理 さわ田

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熟成鮨が食べられる、オープンしてまだ2年弱のお店。

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ランチコースで5000円くらいだったかな。
魚の熟成具合は好み。
ネタに合わせて変えているすし飯のお酢の種類によって、
寿司飯が硬めなのはわざとなのか?
でも大阪でこのレベルはコスパがいいと思う。


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日本一時帰国◆グルメ編 ”il Centrino”
日本一時帰国◆グルメ編 ”オステリア ラ チチェルキア”
日本一時帰国◆グルメ編 ”露庵 菊乃井”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 山玄茶”
日本一時帰国◆グルメ編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-21 07:00 | Japan【大阪】 | Trackback | Comments(0)
先月の日本一時帰国のキロク。

大阪でA嬢&H嬢とランチ。
H嬢がリサーチして手配してくれたイタリアンへ。

il Centrino

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お店のあるエリアは大阪・松屋町で中心にありながら、
ひな人形店のイメージしかなく立ち入らないエリア。
ランチごに周辺をウロウロしたけど、
都会のど真ん中に町家が多く残っていたりと風情のある場所。
町家を改装してカフェになっているところも多く、新しい発見。
このレストランも古民家を改装したオリジナルな空間。

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7コースランチ(4800円)
少しずつ複数の種類が食べられてお得感あり。
味も全体的にバランスが良くて、
特にラグーのパスタが美味しかった。
あえて言うなら、デザートがもっと凝ってると嬉しい。

引き続き、グルメ編。


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日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 さわ田”
日本一時帰国◆グルメ編 ”オステリア ラ チチェルキア”
日本一時帰国◆グルメ編 ”露庵 菊乃井”
日本一時帰国◆グルメ編 ”日本料理 山玄茶”
日本一時帰国◆グルメ編 ”その他イロイロ”

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# by cinq-etoiles | 2019-06-19 19:54 | Japan【大阪】 | Trackback | Comments(2)
オカンと子ザル。

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ある日、オカンが日本のドラマの話をし始め、
日本のドラマを全く見ていないワタシにとっては意味不明ながら、
オカンが登場人物の名前を「アノ人、アノ人。」というのは日常茶飯事で、
連想ゲームのように”アノ人”を探り出すのが定番。

その中でもなぜか「篠田麻里子」だけは、
オカンの口からスラ〜っと出てきて、
ワタシが驚いていると、
オカンが「おニャン子の子やん。」
なんか惜しい...(爆)

その後、ジャニーズの嵐の話になって、
オカンが「ワタシは山本くんが好きやわ〜。」と。
ヤマモトくん...誰デスカ?!(爆)
「二宮」と言いたかったらしい。

その後、「でもワタシ、二宮よりも工藤たくみがええわ。」
クドウタクミ.....
”タクミ”という珍しい名前&今の人から連想して、
「斎藤工とちゃうん?」と聞くと、「そう!」
後ろから漢字を読むと、”工藤”
オカン、大丈夫か??

こんな会話が日常だったせいで、
久しぶりに脳の違う部分を使って変な感じ。^^;

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そんなオカンも帰国日になり、パリから関空行きに乗るため、
ワタシも一緒にボルドーからパリまで飛んで、
乗り換え方向の行けるところまでお見送り。
80歳にはなかなか難しい乗り換えなんで、
前もって乗り換えの要所要所の写真をプリントアウトして、
案内表示のどこを見るかを教えながら同行。

乗り換えのパスポートコントロール辺りで、
日本人で関空行きに乗る人を見つけようと思っていたため、
日本人らしき人をチェックしていると、
60代くらいの女性一人を発見!
すかさず行き先を聞いて見ると、関空=3
一緒にゲートまで行ってもらえるようにお願いしたところ、
「私も一人でよく分からないんです〜。」と。
「ひと通り母に教えてあるんで二人なら大丈夫ですよ!」と、
迷っても”一人より二人”と言うことで、
「いってらっしゃ〜い!」と安心してお見送り。

そしてパリで降りたワタシは市内に出て、
「お疲れさん〜!」と自分癒しのラデュレランチ。

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そんなワケで、オカンinボルドーは、
大きな問題もなく無事終了〜。ホッ

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# by cinq-etoiles | 2019-06-17 06:59 | 住*France【ボルドーの日々】 | Trackback | Comments(2)
オカンを連れて、フードマーケットのLes Halles de Bacalan(レ・アール・バカラン)へ。

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ここはスペインのバルのエネルギッシュな雰囲気があって大好きな場所。
オカンも到着した途端、目がギラギラ。
そして、急に歩くスピードが倍速=3
興味のないところだと、急に歩けなくなるくせに...

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ここでワタシが好きなお店の2件をハシゴ。
80歳ともなると、どうしてもお米が外せないようで、
ここでもすかさずパエリアをオーダー。

ワタシはお米を食べることがあまりないんで、
家でご飯を炊くことが滅多にないけど、
オカンは常に自分用にご飯やお粥、おじや、赤飯と、お米必須。

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オカンがレストランなどの飲食店に行くと必ずすることの一つ。
ブツブツ言いながらテーブル席を数え始め、客単価を想像して計算。
大体の家賃や人件費を引いて、1ヶ月のお店の売り上げを算出。

そして、そのお店の経営状況をコメント。
「これは儲かってるで〜。」とか、
「これじゃぁ、趣味程度やな。」とか、
「こんなんアカン、家でも出来るわ。」とか、
「材料費なんかしれてるから、もうあと1品プラスしたらええのに。
そのほうがお客さんが付いて自分に返ってくる。」とか。

そのアドバイスがなかなかいいところを突いてるのが面白い。
海外だとお店の人には何も言えないけど、怖いのは日本。
日本だと、オカンが思った感想をお店の人に直接言ってしまうから恐ろしい。

以前、おにぎり専門店で食べたお米の炊き方が硬めだったらしく、
それを女性オーナーに「おにぎりはもう少し柔らかめの方がいいと思うよ。」と一言。
その時オーナーは、不快顔・・・
その1ヶ月後、再び登場した米好きオカン。
オーダーしたおにぎりを食べてると、
例の女性オーナーが無言で、「味見してください。」と、
別のおにぎりを差し出してきたらしい。(爆!)
前よりも柔らかくはなってたけど、あと少し…だったそう。
オカンの強烈キャラ、しっかり覚えられてた。^^;

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# by cinq-etoiles | 2019-06-15 07:00 | 食*France【マルシェ】 | Trackback | Comments(0)
オカンの2週間の滞在中、ボルドーだけでは退屈になるんで、
1時間ほど車で走った所にある海辺の町、アルカッションへ。

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車中で、オカンが友達とケータイのラインを使ってるという話になり、
文章を送るのもかなり怪しいレベルながら何とか使いこなしてる様子で、
オカン友達(高齢)の中には写真をガンガン送ってくる人もいて、
オカンにも頑張ってもらおうとラインで写真を送る方法を教えてると、
「グループラインってのがあってな、云々・・・」と、
逆にグループラインの説明をされた。
「知ってるよ〜。」というと、
「えっ、知ってんの!」と驚きのリアクション。(爆)

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ある日、「家の前の道、歩いてくるわ。」と言って、
初めて一人で出かけたオカン。

家の周辺はどこも似たような建物で、
迷子になる可能性があるな〜と思いながらも、
20分経って帰ってこなかったら迷子確定やな、と放置。

案の定、20分経過しても帰って来ない。
しかもケータイも鍵も何も持ってない、恐らく手ぶら状態。
ダンナを呼んで、二手にわかれてオカン検索。

すると5分後に、ワタシのケータイが鳴る。
ダンナ、オカン発見!

オカンに聞くと、いつも通ってない道に興味があって、
そっちに行って、来た道を戻るつもりが、
正しいと思って曲がった角が間違っていて、
それからますます分からなくなって迷子になった、と。
「ケータイないし、すれ違う人に聞くにも住所分からんし、
どうしようって思ったけど、たぶん二人が探しに来てくれると思ってた。」と。

時々、絵に描いたような行動をするオカン。
翌日、「また一人で散歩して来よっかな〜、ヒヒヒ」と一人突っ込みしてた。
冗談なのか、本気なのか、娘のワタシにも分からない。

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# by cinq-etoiles | 2019-06-13 07:00 | 住*France【ボルドーの日々】 | Trackback | Comments(0)
オカンは昔からフランス映画が大好きで、
過去に見た映画のフランス人俳優の名前を間違わずにパシッと言える特技がある。
普段、めちゃくちゃなカタカナを喋る人とは思えず、
オカンの複雑な脳構造に「?」マークがいっぱい...
あと、花や植物の名前も大得意。

オルセットのことを「クレちゃん、クレちゃん」と前の犬の名前で呼んでいて、
「オルちゃんやで。」と何度も言い直したけど、こちらは最後まで直らず。

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オカンが映画好きなのもあって、
毎晩のようにシネマルームにてフランス映画鑑賞。
日本語字幕付きのが見つからないけど、
外国人にもお構いなしに大阪弁で喋るオカンにとっては心配無用。
フランス語オンリーで、映画のあらすじをちゃんと理解していて、
毎日、自分から「今日も映画観る?」とアピール。

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ある日、アラン・ドロンの映画を観ていて、
警察から追われるシーンで聞こえたひと言。

「アラン、必死のパッチやん。」

久々に聞いた、ザ・大阪弁=3
フランス映画のアンニュイな雰囲気、一気にぶち壊し。
そう、オカンは映画を観ている時の独り言の声が大きい。

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ある日、すっかり爆睡していた深夜1時。
急に寝室のドアをノックする音が聞こえて出たら、オカン。
「インターフォン鳴ったで、誰か来たんとちゃう?」と。
ワタシは寝てて聞こえなかったし、もしそうだとしても無視無視、
と言って、再び就寝。
翌朝オカンが、「昨日の音、ワタシの電話やったわ〜、傑作や〜!」
おいおい、どっから音出てるかくらい判断してくれ。

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# by cinq-etoiles | 2019-06-11 06:26 | 住*France【ボルドーの日々】 | Trackback | Comments(0)
オカンは昔から服が大好きで、
ボルドーに来てもやたらと市街地に行きたがり、
ブティック街になると、今までが嘘のように急に足が速くなる。

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全部のお店に入る気?!というくらいの勢いで、
次々、お店に入っては服を物色。
久しく海外旅行に行ってなかったこともあって、
好奇心が最大限に開花して、あちこち気になるのは分かるけど、
ここ数年ですっかり物欲が減少してきたワタシとは正反対。

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シミやシワのためにスキンケアにこだわっていたり、
服によってきちんとブラジャーの形を変えていたりと、
ワタシよりも何倍も女子力が高いことに驚く。

滞在中に少しずつ覚えたフランス語を外でも使っていて、
お店に入ると「ボンジュール」、出る時に「メルシー」。
試着して「グーグー!」(英語でグッドのつもり)
店員さんに「ハンサムね〜」と、通じようが通じまいがお構いなし。

フランス単語を自分のメモ帳にメモっていて、
そのリストに爆笑!

・ボンジュール
・メルシー
・オーバー
・ボナペティ
・サヴァ
・カカ

最後の「カカ」=ウンコ。
毎日、子ザルがガーデンに”カカ”をするので、
めでたくリスト入り。

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# by cinq-etoiles | 2019-06-09 07:00 | 住*France【ショッピング】 | Trackback | Comments(2)
オカンとダンナと子ザルで、
サンテミリオン(Saint-Émilion)へ。

この日は特に気温が高くて、すでに33度!

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展望台からワイン畑を眺めてから、
最近、新しくできたレストランL'Envers du Décorでランチ。
奥にすごく広いテラス席があって、ほぼ満席。
観光する前に予約しておいてよかった。

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これ↑はオカンが食べてたメインの魚。
ワタシはラム肉にしたけど、すごく柔らかくて美味しかった。

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来年80歳になるオカンは足が弱ってきていて杖を持つようになってるけど、
口は相変わらず達者で、ダンナと腕を組んで歩いてる時に、
ワタシに向かって、「ババアでゴメンやで〜!って訳しといて」と。

あと、オカンが履いてるスニーカーのモデル。
「これ、ウンサン・ボルトやねん。」と。
あ、ウサイン・ボルトね。

サンテミリオンにあるお店を物色中、
オカン「あっこれ、バルサルミコやな。」
ワタシ「バルサミコ。」

お店で値段を見ながら、
「80フラン」、「50ドル」、「70ユーロ」
毎回、いろんな通貨が登場したり、
カタカナがかなりの確率でおかしい。

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草花のある道中で、
オカン「でんでんむしむし、いっぱいおる。」
ワタシ「......」

どうしたことか、日本語までちょいちょいおかしい様子。

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# by cinq-etoiles | 2019-06-07 07:00 | 食*France【ワイナリー】 | Trackback | Comments(0)

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こう見えても”お花”が大好きなオカン。
家の近くの公園Jardin Public(ジャルダン・ピュブリック)へ。

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稀に日本にない花もあるけど、実は日本は植物の種類がすごく多く、
フランスには日本から来た木や花がたくさんある。

ただ、こっちの植物の方がしっかりした感があって、
オカンいわく、色の発色がキレイらしい。
これはフランスマジック(=雰囲気に誤魔化されてる)かもしれないけど。

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ベンチに座ってると、前のベンチに何故かベルトが置いてあって、
フラ〜っと来た女の人がベルトを手に取り、そのまま一緒に退散。
その女の人がかなり太く、オカンが一言。

本日のオカン語録。

「持って帰っても、入らんで〜。」
ごもっとも...

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# by cinq-etoiles | 2019-06-05 07:00 | 住*France【ボルドーの日々】 | Trackback | Comments(0)
オカンがマルシェに行きたいと言うので、
近所のマルシェへ。

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この日も晴天で、陽射しの強さに驚きながらも、
カメラを向けると日向に出向いてポーズ。

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”ナポレオン立ち”だそう。

オカンがCinqダンナに陽射しが凄いと言うのをジェスチャーで伝えていて、
ダンナが「日陰を歩くといいよ」と言う意味で、
「Shadow、Shadow」と言いながら、
グーグル日本語翻訳の「日陰」をオカンに見せると、
ここでオカンが一言。

「シャドー、知ってる、知ってる。」
と、出た、鼻の穴ヒクヒク、知ったかぶり=3

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# by cinq-etoiles | 2019-06-03 07:00 | 住*France【ボルドーの日々】 | Trackback | Comments(0)
5月の前半に日本へ一時帰国。
フランスへ戻ってくるついでに、オカンをボルドーにお持ち帰り。
ただいま、久しぶりのオカンinフランス。

ボルドーには2週間ちょっとの滞在で、
どうなることやら…と、ビビりながらもちょうど1週間が経過。

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相変わらず”オカン語録”が飛出す中、
今のところ大きな問題はなく進行中。
残すは、あと1週間ちょっと!

本日のオカン語録。

街中でのショッピング中にキョロキョロしながら、
「こんだけいても、飛び抜けて美人はおらんな!」

日本語が通じないからいいものの、もちろん大声で。
でも確かにオカン、いい所ついてる。(爆)

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# by cinq-etoiles | 2019-06-01 07:00 | 住*France【ショッピング】 | Trackback | Comments(0)

ディナー "Edmond Burger"

ボルドーに引っ越してきた当時、
まだキッチンが使えなかったため、
よくデリバリーで利用していたお店。

Edmond Burger

元々、そんなにバーガー好きではないけど、
ここのバーガーは好き。

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素材がいいのでバーガーのお肉の中心がレア状態。
お肉の質も良くて甘みがあり、バンズも手作り。
いつも決まってオーダーする「Edmond Burger」は、
キャラメライズされたオニオンが入っていて、
スモークポークのベーコンやフレッシュなパセリなど、
全てのハーモニー具合がいい感じ。

フライドポテトに付いてくるケチャップも手作りで美味しく、
今まで食べたバーガーの中で、今のところダントツ1位。


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# by cinq-etoiles | 2019-05-30 07:00 | 食*France【ブラッスリー】 | Trackback | Comments(0)

突撃、となりの晩酌!

ナイツブリッジに住む友達のM氏の家を突撃訪問。

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ソムリエ資格所有のM氏。
オシャレなフラットで一人でロウソク点してムーディーに晩酌中、
突然、やかましい2人が雰囲気ぶち壊しに突撃=3

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そんな突然の押し掛けにも関わらず、
次々と美味しいワインを出してくれて、
ぼんち揚げでいい鯛が釣れた〜。(爆)


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# by cinq-etoiles | 2019-05-28 07:00 | 住*UK【お呼ばれ@友人邸】 | Trackback | Comments(0)
少し前に行った、ロンドン。

突然行って、ロンドンに着いてから友達に連絡。
すぐに会ってくれたMimi嬢とディナー。

Leicester Square Kitchen

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普段食べることのないメキシコ料理。
メニューを見てもピンとこないんで、
定番のワカモレをはじめ、テキトーにチョイス。

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ワカモレと白身魚のカルパッチョは美味しかったけど、
あとはピリ辛でちょっと苦手系。

突然の連絡で会ってくれたにも関わらず、
さらにデザートのバースデープレートまで手配してくれてた、感謝♪

この後、共通の友達の家に無理やり押し掛け〜=3

つづく・・・


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# by cinq-etoiles | 2019-05-26 07:00 | 食*UK【その他】 | Trackback | Comments(0)

パティスリー "S"

日本人女性とその旦那さんが経営するパティスリー。


Pâtisserie S

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センスのいいお店で、カフェスペースもあり便利。
全体的にはフランスの伝統的なパティスリーがメイン。
それに加え、日本のロールケーキや抹茶系があるのはありがたい。

抹茶が濃いのが好きなんで、ちょっと物足りないけど、
ボルドーではすごく貴重な存在。


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# by cinq-etoiles | 2019-05-24 07:00 | 食*France【パティスリー】 | Trackback | Comments(0)

ディナー "The Wine Bar"

通りがかりに見つけた隠れ家的なワインバー。

The Wine Bar

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ここはLe Boutique Hôtel内で、
ホテルを抜けると、一番奥にひっそりとあるテラス席。
ここでワインとおつまみ系が食べられる。

フードメニューは全ておつまみ系なんで、
ワインと軽く食事するには便利。


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# by cinq-etoiles | 2019-05-22 07:00 | 食*France【カフェ&BAR】 | Trackback | Comments(0)

お酒xお寿司

魚屋で新鮮な生魚を入手して、
美味しいお酒とともにディナー。

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今回初めて飲んだ「ゆきの美人」
すごく好みの味で、美味しい!

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タイのカルパッチョをスターター。
その後、小さめのサバでバッテラ、サーモンの炙り握りで〆


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# by cinq-etoiles | 2019-05-20 07:00 | 食*France【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

子ザルの友、「わんこ」

パティシエールM嬢からもらった子ザルのおもちゃ。

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「わんこ」と名ずけてて、初めはあまり興味を示さなかったけど、
最近、あちこちに持ち運んでいる姿をよく見かけ、
寝るときもベッドまで持ってくる。

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このぬいぐるみは犬用枕として作られたもので、
子ザルも自然と枕にしてること多々。

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子ザルとわんこの、名コンビ。


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その他のリノベーション・DIY記事は、
コチラ…→ ボルドー・メゾン改装

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# by cinq-etoiles | 2019-05-16 07:00 | 住*France【お犬サマ】 | Trackback | Comments(2)
Portfolio

ロンドンから、ボルドーに引っ越しました!


by cinq-etoiles