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子ザルとテニスボール

一人で投げて取りに行く・・・という得意技で、
すっかりクタクタになったテニスボール。

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外側の生地部分がすごいことになってきたけど、
ちょうど掴みやすくなって、
しかも数か所がひも状になってるんで、
そのおかげで遠くまで飛ばせるようになって、
さらに一人でエキサイティング!^^v


by cinq-etoiles | 2017-06-28 20:28 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

ランチ "The Ledbury"

先日、日本からロンドンに遊びに来てたM嬢を囲んで、
仲のいい友達とThe Ledburyにてランチ。

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ココはミシュラン2つ星を長年キープしていて、
その評価に納得できる、数あるレストランの中でも好きなお店。

ランチでも数か月前から予約しないと席が確保できない人気店。

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メインのお肉料理がポークで、豚の角煮っぽい料理法で、
脂部分が多くてイマイチだったのが残念。
ランチでもかなり強気な値段なのに、
肉の中でもノーブルではないポークを使用していて、
しかもそれが、みんなが完食しなかった...という一皿。

そのほかの料理はどれも美味しかったけど、
このレベルのレストランでこのミスは、
ちょっと悪い印象がついてしまった。

でも仲のいい友達との会話で、
いっぱい笑って楽しめたので良しとする♪

by cinq-etoiles | 2017-06-26 20:22 | 食*UK【高級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)

ビスクパスタ@K嬢邸

先日のK嬢で開催された作るん会で大量に出たロブスターの殻。
それでK嬢とダンナさんがビスクソースを作って、
パスタを作ってくれるということで、
数日後、再びK嬢邸にお呼ばれ。

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平日にも関わらず、K嬢のダンナさんが早めに帰って、
パスタの最後の仕上げをしてくれて、スタート=3

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日本から遊びに来てるM嬢が日本のソーセージと、
オシャレな2品を作って持参。

K嬢は、海鮮ダシが濃厚なビスクソースのパスタをはじめ、
春巻き、アスパラ&トリュフ!、デザートまで作ってくれて、
各料理に合わせたソムリエールK嬢セレクションの素晴らしいワインも登場して、
パスタをさらっといただくつもりで来たら、
ウレシイ誤算、豪華なディナーでした♪


by cinq-etoiles | 2017-06-24 21:00 | お呼ばれ@友人邸 | Trackback | Comments(0)

真夏なロンドン!

ここ2~3日のロンドンは真夏日!
昨日は、イギリスでは珍しい30度超え=3

ヨーロッパの夏は日差しが強くて、
先日、子ザルさんを長めに散歩に連れて行ったら、
熱くなったアスファルトで肉球を痛めてしまったんで、
この数日の猛暑は家待機。

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でも本人は何事もなかったかのように至って元気で、
家の中やテラスで、オモチャと一人遊び中~。


by cinq-etoiles | 2017-06-22 17:27 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)
先月行われたシャンパーニュソサエティ。
この日はMimi邸にて、Perrier-Jouët(ペリエ・ジュエ)特集。
すべて飲み切って、他のボトルも空いてますが・・・

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アールデコなロゴとボトルで可憐な印象のあるメゾン。
味も印象通り、繊細でエレガント。

テイスティング後は、Mimiが用意してくれたランチタイム。

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10人越えのこの会の料理を準備するのは、ひと仕事=3
限られた予算の中で作ってくれた、こんなに素敵なランチ。

そしてこの日は誕生日が近い、この会の開催者でもあるM嬢へ、
みんなからケーキのサプライズ♪

前日、Mimiと一緒に出来るところまで下ごしらえをして、
当日に組み立てた、サントノレ。
喜んでもらえて、良かった~♪


by cinq-etoiles | 2017-06-20 19:26 | イベント@London | Trackback | Comments(0)

家ゴハン

少し前、ホワイトアスパラが手に入った時のゴハン。

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ソースは、マヨネーズにトリュフマスタードとレモンとビネガー。
そこへ、茹で卵をすりおろして振りかけたもの。

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メインは、スズキのソテーとスイートポテトピュレ、
ズッキーニとキャロットのグリル。


by cinq-etoiles | 2017-06-19 19:14 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(1)

意外な特技発見!

子ザルさん、絶妙なバランスで
ひっくり返ることなく熟睡中...

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ひっくり返ったら面白いと思ってビデオを回したけど、
最後までひっくり返らず=3(爆)


by cinq-etoiles | 2017-06-16 21:43 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

作るん会@K嬢邸

日本から遊びに来ていたM嬢の希望で、
仲良しメンバーでK嬢邸にて作るん会。

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この日食べる料理を、みんなで一緒にワイワイ作って、
その後、K嬢セレクトのワインと一緒にペアリングを楽しむというランチ。

今回のテーマは、シーフード。
K嬢が前もってロンドンの築地で仕入れてくれたおかげで、
立派なロブスターが大漁=3

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今回はデザートも作ることになっていたんで、
料理チームとスイーツチーム2つに分かれての作業。
この日のデザートでもあるイチゴタルト。
実はこの日のホストでもあるK嬢へのバースデーサプライズ。

もちろん、K嬢もいるんでイチゴタルトがデザートなのはバレバレながら、
登場の時に、ササッとロウソクを立てて、
BDソングと共に登場~!

我らのソムリエールK嬢がセレクトしれくてた各料理に合うワインは、
大御所も入り、いつもながら見事な組み合わせ=3

気の合う友達と楽しくて美味しい時間を過ごせることに感謝♪


by cinq-etoiles | 2017-06-14 20:32 | お呼ばれ@友人邸 | Trackback | Comments(0)

手巻き寿司

5月は、日本から別々の友達が4人も来るという、
今までにない、なかなか訪問が多かった月。
それをいいことに、日本から欲しいモノを持ってきてもらって、
かなり美味しい思いをさせてもらった。

先日のお刺身が手に入ったときのディナー。

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この手巻き寿司のお供のお気に入り酒も日本から。
お酒に関しては、こっちで手に入る銘柄が限られているんで、
こうして好きなお酒を海外で飲めるのは本当に貴重。


by cinq-etoiles | 2017-06-13 19:35 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)
日本からロンドンに遊びに来てるT嬢と、
共通の友達のA嬢と3人でランチ。

Les 110 de Taillevent

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お得な3コースのフレンチランチ。

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ココは、トラディショナルフレンチを、
モダンにした料理を提供するのがコンセプト。

たま~に、トラディショナルさが抜け切れていない料理法だと、
料理が重すぎて、自分の好みから外れるんで、
ちょっと残念さを感じることがあるけど、
この日は3コースとも美味しくて大当たり♪

万が一外したとしても、許せるほど手ごろな値段なのがいい。


by cinq-etoiles | 2017-06-09 08:24 | 食*UK【中級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)
Portfolio

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