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2013年・・⇒2014年

年末ギリギリに、フランスから戻ってバタバタ・・・

2013年は、本当に色んなコトがあってかなり忙しかったけど、
忙しいのが好きなワタシにとっては充実した1年。
何年も前から計画してた家の改装も着手して、今年中に無事完了♪
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今年もお世話になったたくさんのみなさん・・・ありがとう!
来年も、またお世話になります(笑)&自分に出来る範囲で人をハッピーにできますように。

せっかくきれくなったんで、2014年はもっと料理しよ~っと。(笑)


by cinq-etoiles | 2013-12-31 10:06 | イベント@London | Trackback | Comments(6)

ディナー "Le 6ème Sens"

ダンナ実家を出発し、ノルマンディー・ルーアンに到着=3

地方の小さい街+さらに日曜日、、、と、
かなりチョイスが少ない中、まだマシそうなレストランへ。。。

Le 6ème Sens

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知らないレストランや、都会と比べて食材の回転が悪そうな地方では、
古い食材が使えない魚をチョイスするのが我が家の家訓。

想像してた以上に美味しかった♪ ほっ


by cinq-etoiles | 2013-12-30 07:06 | France【ノルマンディー】 | Trackback | Comments(1)

アペリティフ

ダンナ幼なじみの実家で、アペリティフタイム。

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by cinq-etoiles | 2013-12-30 02:50 | France【ブルターニュ】 | Trackback | Comments(0)

いとこランチ

ダンナ実家で、いとこファミリーを招いて11人ランチ。

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by cinq-etoiles | 2013-12-29 22:19 | イベント@France | Trackback | Comments(0)

ランチ "La Fée Gourmande"

今日のランチはPaimpontにあるクレープリーへ。

La Fée Gourmande

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オーナーが変わって名前も変わってたけど、
ガレットとクレープは変わりなく美味しかった♪

ココは、ブルターニュに来る楽しみのひとつ。


by cinq-etoiles | 2013-12-28 00:58 | 食*France【カフェ】 | Trackback | Comments(0)

ランチ " Le Coquillage"

今日はランチにカンカルへ…

Le Coquillage

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by cinq-etoiles | 2013-12-27 02:37 | 食*France【高級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)

Noëlディナー

フランス(少なくともダンナ実家)では、
昨日24日の夜にノエルディナー。

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いつもはチキンのところ、今回はほろほろ鳥がメイン♪
定番デザート"ビュッシュ・ド・ノエル"は、
いつもこの時点で満腹になるんで、
今回は軽く、パイナップル×リコッタで。


by cinq-etoiles | 2013-12-25 22:48 | イベント@France | Trackback | Comments(0)

Noël

Deauvilleで1泊後、ダンナ実家に到着。

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欲しかったプレゼントも買ってもらって、ノエルを満喫♪

... Joyeux Noël ...


by cinq-etoiles | 2013-12-25 02:44 | イベント@France | Trackback | Comments(0)
netherburyちゃん&mappetちゃんフラワーレッスン

すごく素敵なヴァースを使ったアレンジ。
ますは、netherburyちゃんのデモから。
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そして、完成したのこがコチラ↓
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さすが、この何とも言えない雰囲気のあるアレンジ。

そして第2のお楽しみ、カフェタイム。

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今回は、最後のレッスンということで盛りだくさん♪
フォレ・ノワール、お酒がきいてて美味しかった~=3

そして、家の飾る場所をイメージしながら作ったワタシの作品。

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テーブルのセンターに置いても、顔に掛からない高さ。

今回で、netherburyちゃん&mappetちゃんによるコラボは終了・・・
すっごく残念だけど、いっぱい勉強になったし、楽しくて美味しい時間が過ごせて大満足♪

netherburyちゃん、mappetちゃん、本当にありがとう!


by cinq-etoiles | 2013-12-24 17:13 | 習いゴト | Trackback | Comments(0)

ディナー "鮨徹"

ダンナと今年最後の鮨徹ディナー。

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来年もがんばって予約Telしないと〜=3

by cinq-etoiles | 2013-12-23 17:55 | 食*UK【ジャパニーズ】 | Trackback | Comments(0)
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