カテゴリ:Japan【小樽】( 8 )

今回の日本一時帰国キロク。

ロンドン→(12時間)→羽田空港→(1.5時間)→新千歳空港→(2時間)→小樽まで一気に移動。
移動や待ち時間などを含めると、約20時間の大移動=3

小樽は古い建物がたくさん残っていて、旧市街地は風情のある街並み。
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今では、ほとんどの建築物がショップとして使われているけど、
歴史的建造物の法律に厳しいヨーロッパでは、
普通にショップとして使われているのは考えられないんで不思議な感じ。
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ところどころで、紅葉が始まっていて和の雰囲気がさらにUP♪
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今回、小樽に来た理由は、美味しいお鮨を食べること!

まずは1件目、ミシュラン2つ星の群来膳(くきぜん)でおまかせディナー。
店内はミニマムなインテリアで、清潔感大。
使われている器や小物がすごく好み♪
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味はもちろん美味しいけど、お寿司が出てくるスピードが速い=3
1つ出ると、スグに次のお鮨を握り始めているんで、
口の中にまだお鮨があるのに、次が出てくる感じ。
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カウンターで握ってもらうお鮨は、温度や質感を最高の状態で食べたいから、
お鮨を何分も放置するがイヤなワタシにとっては、わんこそば状態。
この軍艦巻きも2つ一緒に出てきたのには、ちょっとガッカリ・・・
味は江戸前鮨で好きな路線たけど、スピードが原因で、
美味しさが半減してしまった、、、というのが正直な感想。

2件目は、ミシュラン1つ星伊勢鮨でおまかせディナー。
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ここも同じく、江戸前鮨。
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美味しいけど、味的には群来膳のほうが好み。

もちろん両者とも、普通のお鮨屋さんと比べると遥かに美味しいけど、
実はどちらも、ロンドンの大好きな鮨徹を超えることはなかった。
つくづく、徹っちゃんスゴイ!!!

次回は、札幌へ・・・★

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Japan札幌 "YAKINIKU BAR TAMURA"
Japan東京 "大志満" "鮨つかさ"
Japan東京 "ヤマガタ サンダンデロ" "和心とんかつ あんず"
Japan東京 "八兵衛" "三州屋"
Japan横浜 "萬珍樓"
Japan京都 "La Flamme Bleue" "焼肉 弘"
Japan京都 "祇園川上"
Japan京都 "竹林" "天龍寺"
Japan京都 "伏見稲荷大社" "清水寺"
Japan京都 "南禅寺" "哲学の道"
Japan京都 "高台寺"
Japan大阪 "ビーフン東"
Japan大阪 "カフェソラーレTsumugi" "揚八"
Japan大阪 "オステリア ラ チチェルキア"

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by cinq-etoiles | 2014-11-03 23:45 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(2)

Japan 小樽

北海道と言えば、ビール。

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まろやかで美味しかったけど、
やっぱりワインのほうが何倍も好き。(*^^*)

by cinq-etoiles | 2014-10-22 13:00 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(1)

Japan 小樽

旧青山別邸、見学。

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by cinq-etoiles | 2014-10-22 11:28 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(0)

Japan 小樽

小樽に戻って、お鮨。

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小樽では、ここぞとばかりにウニ食いだめ=3

by cinq-etoiles | 2014-10-21 22:03 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(0)

Japan 小樽

ディナーはお鮨。

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北海道でしか食せない"はっかく"という白身魚のお鮨が美味!

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その他のお鮨も美味しかったけど、
握りが出てくるペースが、わんこそば状態。~_~;

もっと余裕があるペースだったら
さらに美味しく味わえたのにな〜。

by cinq-etoiles | 2014-10-20 23:33 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(1)

Japan 小樽

魚介類の安さにビックリ!

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ウニが甘くて美味しい〜♪

by cinq-etoiles | 2014-10-20 15:43 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(1)

Japan 小樽

小樽はちょうど紅葉し始めた感じ。

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by cinq-etoiles | 2014-10-20 10:48 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(0)

Japan 小樽

羽田から札幌に行く機内で。
キレイな夕焼けと富士山。

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そして、小樽に到着〜!

by cinq-etoiles | 2014-10-19 22:22 | Japan【小樽】 | Trackback | Comments(4)
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