ディナー "Cigalon"

少し前、N嬢に誘ってもらって、
ローマから来てたロビンはんと3人でディナー。

Cigalon

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月1回行われるワインペアリングのディナー。

今回のテーマは、Côtes du Jura(コット・デュ・ジュラ)のワインと
それに合わせたディナーのコラボレーション。

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コット・デュ・ジュラのワインはほとんど飲んだことがなく、
今回のディナーに合わせた4種類のワインを開拓。

ワインの感想はやはりフランスでも知名度が低いだけあって、
正直なところ全く好みではないジャンル・・・
でも今回の経験は自分にとっては新しく、
知らなかった知識を得ることが出来たんで良かった。


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by cinq-etoiles | 2017-02-14 08:13 | 食*France【中級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)
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