新しくオープンしたフレンチレストラン。
Elystan Street
店内はカジュアル&シックなインテリア。
3コースで45~50ポンドと、
他の同じカテゴリーのレストランよりも強気な値段。
素材が新鮮で、ナチュラルな味を上手く生かした料理。
素材同士の合わせ方やテクスチャー、
味付けも良くて美味しい♪
どれも上品な味で、テクニック的には納得できるけど、
素材自体は高級素材が使われていたわけではないんで、
ちょっとだけオーバープライスな気も。
オープンして間もない&場所が駅から離れてるにも関わらず大繁盛。
美味しいお店が増えてウレシイ♪