Mimi嬢、A嬢、Maki嬢、N嬢、K嬢の6人。
この日は最高に天気が良かったんで、テラスにて。
数種類のスターターと、焼いている間のおつまみなどなど、以下。
フムスタルト、コロッケ(A嬢作)、サーモンのフェンネルロール、
グリルパプリカのレーズンロール、カニとポワローのポン酢ジュレ、
フォアグラ入り茶碗蒸し、トマトマリネとアスパラベーコン
実はこの日はタコパでもあったけど、
Mimi嬢のサプライズバースデー!
なので、フラットピーチのムースを作成=3
先日、大量に買ったフラットピーチをコンポートにして、
ムース用、中の角切り用、デコレーション用にた~っぷり使用。
ケーキとブーケとともにお祝い♪
↑は、みんなが持ってきてくれて飲み切ったワインたち。
この日も気楽な仲間と終始バカ笑いで、充実した1日♪
お誕生日パーティーにぴったりのシチュエーション!
ロンドンなどだいぶ天気も良く夏らしいみたいねー
でも週末からはいつものような感じみたい^_^;
フラットピーチってあまり食べた事がないけれど、美味しそう!
しかもこのケーキのお花カンペキだー!