ダンナ元同僚カップルとディナー@ウチ

ダンナの元同僚K氏&C嬢を、ウチに招いてのディナー。

当日、近所を散歩してて、ダンナのケータイに掛かってきたK氏からの電話。
その電話で、2時間後にウチでディナーすることになったため、
急いで、買出しと料理の準備=3

そのため、かなり手抜きな仕上り。(苦笑)

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アペリティフで時間稼ぎをしてもらってから、メインのディナーへ。

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メインは、少ししかマリネできる時間がなかったけど、
ハーブやニンニクでチキンをマッサージして、
炒めたキノコ類をチキンの中に詰めて、オーブンへ。
サイドのイモ類は、ダンナが担当。

チキンをマリネしてる間にささっと、デザートのスポンジを焼く。
改装したときに迷ったけど、
オーブン2つ取り付けておけばよかった~・・と思う瞬間。

デザートは、いちごのロールケーキ。

K氏はシンガポール人、C嬢は香港人とあって、
同じアジア人+どちらも行ったことがある国で話が弾んで楽しかった。


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by cinq-etoiles | 2015-12-23 10:54 | 食*UK* 【お家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)
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