先日行っていたバルセロナから戻ってすぐ、
まだまだバルセロナ気分だったんで、家でタパス。
大好きなパタタス・ブラバス(ローストポテト&ブラバスソース)のソースは、
トマトソースをベースに、その他ニンニクやチリパウダーなど、
記憶を辿ってテキトーに作成。
パドロン(ピーマンとししとうのハーフのような野菜)は、
Waitrose(スーパー)に売ってるので素揚げにしたけど、
結構な確立で激辛!が混ざっていてビックリ。><
後日、Whole Foods(スーパー)で見つけたものを素揚げにしたら、
こっちのほうが断然味も美味しいし、1つも辛いのがなかった。