Terra Vergine
キングスロードにあるけど、かなり端っこなんで、
ここまで来ることがないから、今まで全然気が付かなかったお店。
ロブスタートマトパスタが好きで、どこのイタリアンへ行っても、
このメニューがあると必ずオーダーする1品。
ココでも、初めて来たときに迷わず注文=3
多くのお店では、ロブスター×トマトソースとなると、
ちょっと甘過ぎたりするけど、ここのはそれがなくて、
トマトの酸味と甘さがちょうどよくて、ロブスターの旨味もしっかり。
変な調味料の味がしないのがさらに◎
もちろん、何も言わなくてもアルデンテで出てくるところも◎
そしてティラミスマニアとしては、デザートは必ずコレ。
見た目とおり、生クリームの分量が多すぎず黄身の味もしっかりと残っていて、
甘さ加減もなかなかで、ロンドンの中ではポイント高し。
でもココのティラミスを上回ることはないな~。