Sketch Pierre Gagnaire
下記は、数々のアミューズブーシュ。
そして、4種類のスターター。
メインは、本当は肉系な気分だったけど、
この日の肉料理がオリエンタル風だったので、魚をオーダー。
そして、3種のデザート。
コーヒー&ミニヤルディーズ。
見た目ももちろん、味にも確実に反映されている手間がかかったクオリティの高い料理が、
こうして小さめのポーションで何種類も食べられるのは、ここだけのオリジナル。
やっぱり改めて"スゴイ!"と思った♪
2015年 01月 27日
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