ダンナ料理

ダンナ週末料理。

この日は美味しい赤ワインに合わせたくて、ラム肉料理。
大きなラムショルダーをオーブンで焼くこと小1時間・・・
ソースは一緒にオーブンに入れてたハーブ類、オリーブオイル、肉汁。

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美味しいけど個人的にはラムショルダーよりも、
風味の濃いラムの骨付き肉のほうが好み。

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デザートは、アイス×洋ナシのポワレ。

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Commented by merci-ak at 2012-04-06 23:29
こんばんは☆
お誕生日のメッセージ遅くなっちゃいましたが、おめでとうございます!
素晴らしい歳にしてくださいね♪

だんな様の手料理、美味しそうですね~~^^
デザートも本当に美味しそうです☆

それとワインの会も魅力的過ぎる~!
と、思いつつブログを眺めていました。笑
by cinq-etoiles | 2012-04-06 18:12 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(1)
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