「エキサイト公式プラチナブロガー」スタート!
ロンドンへの帰路。

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ドーヴィルからカレーまでは、
休憩も入れると4時間のドライブ。

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カレーに早く着いたんで、
ショッピングセンターで時間つぶし。

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↑Tigerのフレンチっぽいお店が
新しくオープンしてたけど、
この手のお店って特に欲しいモノがない。

ユーロトンネルにチェックイン。

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30分でドーバー海峡のトンネル通過。

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ドーバーから自宅までは2時間。

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ロンドンに到着〜!!


# by cinq-etoiles | 2016-08-30 06:30 | Trackback | Comments(0)
今日はドーヴィル最終日。

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帰りたくない〜・・

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# by cinq-etoiles | 2016-08-29 20:13 | Trackback | Comments(0)
ロンドンに持ち帰る用の食材購入=3

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# by cinq-etoiles | 2016-08-29 17:49 | Trackback | Comments(0)
今日はレストランでディナー。

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オープンしてまだ2ヶ月半の新しいレストランへ。

アミューズブーシュ

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スターター

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メイン

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デザート

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このレベルのレストランが少なかったんで、
ドーヴィルに来る楽しみがさらに増えた♪

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# by cinq-etoiles | 2016-08-29 05:05 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
今日も海岸へ。

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子ザルロケット、発射=3

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ダンナが5ユーロで海パンを買ったんで、
ワタシと子ザルは砂浜で待機。

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# by cinq-etoiles | 2016-08-29 00:34 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
今日も、もちろんマルシェへ。

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フレッシュハーブの種類も多い!

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本日のランチ。

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ブッラータを見つけたんで、
大好きな組み合わせで♪



# by cinq-etoiles | 2016-08-28 20:57 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
毎日マルシェがある生活って羨ましい。

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レンヌクロード(Reine claude)がめちゃくちゃ美味しい!

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今日も暑くなりそうな1日=3



# by cinq-etoiles | 2016-08-28 17:00 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
ちょこちょこドーヴィルに来てるけど、
ココ1年の間に、益々オシャレになってる!

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新しいパティスリーが一気に増えた。

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ココ↑Yvonneのタルト↓とパン、美味しい!

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ココ↓も新しいパティスリー。

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ココ↓もシュー専門のニューフェイス。

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ココはブルターニュ専門のパティスリー。

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誘惑が多すぎて、かなり危険...(≧∇≦)



# by cinq-etoiles | 2016-08-28 06:28 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(1)
今日はすっごく暑くて、
ダンナと子ザルは夕方からの行動。(笑)

18時でもまだまだ暑くて、
日陰を探して歩きながら海岸へ。

子ザル、スイッチON!

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水着を持参していないんで、
海には入れず、足だけ海水浴。
子ザルはお腹辺りまで。

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濡れた後もバカ走りして、ドロドロに...

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それにしてもすんごい人!

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幸い、ドーヴィルの海岸はどれだけ人がいても、
いっぱいにならないくらい広大なんで、
子ザルも思う存分、砂浜をバカ走り=3



# by cinq-etoiles | 2016-08-28 02:26 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
ドーヴィルでの滞在は、アパルトマン。

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マルシェが目の前♪

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フランス、万歳!

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# by cinq-etoiles | 2016-08-27 19:21 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
大好きなドーヴィルで、夏満喫中〜♪

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# by cinq-etoiles | 2016-08-27 16:36 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
夏のバカンスキロクの途中ですが...

ちょっとノルマンディーまでショートトリップ。

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# by cinq-etoiles | 2016-08-27 03:25 | France【ドーヴィル】 | Trackback | Comments(0)
コリウールの2つ向こうの小さな町、
車で南へ20分のところにある、
バニュルス・シュル・メール(Banyuls-sur-Mer)

この小さな町にあるホテルのレストランでディナー。

La Littorine
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こんな小さな町なのに、日本のスパイスとフレンチをコラボした
工夫を凝らした料理があったりして美味しかった。
もしかしたら、キッチンに日本人がいるのかな?

ここから30分ほど車で走ると、そこはスペイン~!
この少し前にバルセロナに行ったため、
今回はスペインへ足を踏み入れず、
まだ未開拓なフランス側の町メインで。

次回は、コリウールで極上レストラン・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-26 18:14 | France【コリウール】 | Trackback | Comments(0)
コリウールから車で30分の、ペルピニャン(Perpignan)へ。

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町の中心にある運河沿いはキレイに整備されていて、
でも南仏の下町情緒の雰囲気も残しつつ、感じのいい町。

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適度に栄えていて、有名どころのブティックが揃ってるところを見ると、
そこそこ生活水準が高い町。

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町自体は大きくはないけど、ギュッと凝縮された感じで、
今回はさっと町を歩いて、カフェに入っただけだったけど、
ココに滞在して、この近郊の田舎を巡るのもいいと思った。

次回は、コリウール近郊でディナー・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-25 17:16 | France【ペルピニョン】 | Trackback | Comments(0)
この日はコリウールの近くにある町、カルカソンヌ(Carcassonne)へ。

コリウールから車で1時間半くらいの内陸にある町。

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ローマ時代に造られた、城壁に囲まれた町で有名なところ。
中は車が入れないんで、近くの駐車場に停めて、
この高台にある城壁内まで坂を登って上へ上へ・・・

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この日は恐らく、このバカンス中で一番暑かった日。
体感温度40度くらいの感覚で、何よりも心配だったのが子ザル。

連れてきたからには、一緒にいないといけないけど、
とにかく日陰も少なく、ダンナが常に抱っこ。
それでもかなり暑かったようで、帰りの車内で即爆睡。
こんな日はお留守番犬にすべき、、、反省。

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城壁の中は、ありがちなフランスの村風。
中は小さいんで、一瞬で終了~=3

ちょうどランチタイムだったんで、マシそうなレストランを検索して、
日陰のテラス席でランチ。

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で、メニューを見ると、ココはカスレが有名な町。
「じゃあ、ここでカスレ食べないでど~する!」ということになり、
こんな絶好調にクソ暑い日に、みんなでカスレ=3

実はこのカスレ、冬に食べるアッツアツ料理!(爆)
ふ~ふ~しながら食べる、炎天下のカスレ。
「完全に間違ってるよな~・・」と4人でツッコミ=3

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以前、バスク地方でカスレを食べたことがあったけど、
その時も、そんなに美味しい食べ物ではないな~って思ったけど、
お店にもよるのかと思い、再度チャレンジ。
でもやっぱり、カスレはカスレ、、、半分以上残す。><

次回も近郊の町探索、ペルピニャンへ・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-24 09:15 | France【カルカソンヌ】 | Trackback | Comments(0)
コリウールでの滞在日数は、1週間。

長期となると何かと不便なホテル滞在ではなく、
”海が見渡せるアパルトマン”をいうのを第一条件に検索。

コリウール自体、すごく小さい町なんでチョイスもそこまで多くなく、
しかも超ダサい系、日本でいう昭和!なインテリアの所が多くて、
検索にかなり難航・・・滞在先を変更しようと思ったくらい。(笑)

でも最終的に、ちょっとだけ小マシなアパルトマンが見つかり、
何よりも、部屋からの景色が素晴らしかったので即決。

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初めは2人+子ザルの予定で予約したけど、
ここはたまたま2ベッドルームのアパルトマンだったんで、
それなら「ダンナ両親も呼ぼ~よ!」と提案し、
結局、4人+子ザルで1週間滞在。

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目の前のビーチは、道路沿いからは知ることができないんで、
この界隈の住民だけのプライベートビーチ化。

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毎日、ビーチの端っこの定位置に座ってるマダムがいたり、
何なら、自分のビーチタオルを置きっぱなしで固定してあったり!(爆)
毎日、散歩に来るワンコがいたり・・・

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昼間は観光船やヨット、ジェットスキーが行き来していて、
海をぼ~っと眺めてるだけでも飽きなかった。

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ダイニング、リビング、ベッドルームとすべての部屋が
ビーチに面してるんで、目が青くなるくらい海を満喫♪

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「あれ?子ザル、いないな~・・」と思ったら、
ベランダから人間ウォッチングしてたり(転落防止に応急防護柵。笑)
ワタシたちのベッドで海風を受けながら、うたた寝してたり・・・

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何気にこのロケーションをかなり満喫してた、
ちゃっかり子ザル。(笑)

マルシェで新鮮な素材を買って作ることが多かったんで、
ディナー後は、こんな景色が当たり前の日々。

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ロンドンの生活とは全く違った日常で、
まさにスローライフな1週間。
本当に気持ちが良くて、いい意味で脳が浄化された日々♪

次回は、近郊の町探索へ・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-23 19:10 | France【コリウール】 | Trackback | Comments(0)
モンペリエを離れて、さらに南下。
目指すは、スペインの国境近くにある、
コリウール(Collioure)という小さな海沿いの町。

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コリウールに向かう途中は、ワイン畑も多く、
快適な2時間のドライブ。
** モンペリエ~コリウール 約200Km **

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コリウールの町に到着!

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この時期はバカンスシーズンで、小さな町も賑やか。

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でも1歩外れて裏道の階段を上がると、
一気にひっそりとしてて、しかもすごいいい雰囲気。

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これぞ、ザ・南仏!な色合いに癒される。

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コリウールでおすすめのお店。
メインからは少し外れた所にあるアイス屋さんOlivier Bajard

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ココのアイスがめちゃくちゃ美味しかった!

次回は、この町での滞在先アパルトマン・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-23 04:24 | France【コリウール】 | Trackback | Comments(0)
この時期、すでにバカンスで休みに入っていたレストランも多く、
一番気になったレストランはすでにくクローズ。
その次に良さ気だった、こちらへ。

Le Petit Jardin

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ホテル併設のレストランで、
奥には広くて雰囲気のいいテラス席。

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この気持ちいいテラス席でディナー。

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どれも美味しかった~!

数日間、モンペリエでゆっくりした後、
次の目的地、スペイン国境に近いフランスの小さな町へ・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-22 17:08 | France【モンペリエ】 | Trackback | Comments(4)
バカンス2日目のこの日も、1日中移動。

トロアからモンペリエまで、一気に南下。
** トロア~モンペリエ 約680Km **

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4時くらいにモンペリエに到着=3

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ちょうどこの時期、フランスに熱波が来てて、
とにかく、暑かった~!!

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でもせっかく太陽を求めてきたんで、
早速、モンペリエの街散歩。

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マルシェも発見♪

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モンペリエでの3泊4日間の滞在は、
マルシェの美味しい食材も満喫できるようにと、
アパルトマンホテルRésidence Coeur Comédie

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昼間は、外を歩くのに勇気がいるくらい(笑)とにかく暑くて、
夜でも28℃くらいまで気温が高くビックリ!

次回は、モンペリエで美味しいディナー・・・★


# by cinq-etoiles | 2016-08-21 06:17 | France【モンペリエ】 | Trackback | Comments(0)
6月後半~7月半ばにかけて行った、夏のバカンスキロク。

今回は、ロンドンから車でスペイン国境に近いフランスまで南下。
そこから北へ戻りながら途中の街を訪問する、
フランスを上から下まで縦断する、長距離の旅。

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子ザル連れのため、ロンドンからはいつも通りユーロトンネルでフランスへ渡り、
この日の宿泊地トロア(Troyes)を目指す。

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朝、ロンドンを出発して、4時くらいにトロアに到着。
** ロンドン→トロア 約570Km **

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ブルゴーニュ辺りの街に泊まろうかとも考えたけど、
何度か行ったことがある街が多いので、
全く行ったことのないところをあえてチョイス。

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このトロアの町は小さいのに、かなり観光地化されていてビックリ。
そのため、いかにも観光客用!という感じのレストランが盛りだくさん=3
到着してからネットで検索してマシそうだったレストランでディナー。
この町ではきっとマシだったとは思うけど、ん~・・というレベル。

トロアの町自体は、今回のような通過地点として利用するにはいいけど、
個人的には、わざわざ来るほどの町ではないと思った。

この日は早起き+長距離移動のため、熟睡~・・Zzz
翌日は、さらなる大移動=3=3


# by cinq-etoiles | 2016-08-19 19:39 | France【トロア】 | Trackback | Comments(1)

ランチ "Céleste"

久しぶりに、M嬢とランチ。

Céleste

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先日偶然、M嬢と街中でばったりあって、
その勢いで、そのままカフェでキャッチアップ。

その時に「ランチに行こう!」と約束し、
最近気に入ってるコチラへ。

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すごく誠実に作られた繊細な料理で、見た目も素晴らしく、
サービスも良くて心地がいいレストラン。

M嬢との長めのブランクもキャッチアップできて、
充実したランチタイム♪


# by cinq-etoiles | 2016-08-18 19:31 | 食*UK【中級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)

子ザルの親友、モンキー

子ザルが可愛がってる、親友モンキー。

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抱っこしながら、うたた寝・・・


# by cinq-etoiles | 2016-08-17 16:53 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

即席ミルフィーユ

余ってたパイ生地で、即席ミルフィーユ。

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パティスリーレッスンで作ったパイ生地が
少しだけ冷凍庫に残ってたんで、ミニサイズ。

パイ生地を作るのは本当に面倒だけど、
やっぱり市販のパイ生地と比べるとダンゼン美味しい。


# by cinq-etoiles | 2016-08-16 19:17 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(1)
A嬢、Mimi嬢、N嬢と一緒にランチ。

Ristorante Frescobaldi

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前回来たときに、ロブスターパスタが美味しかったんでリピート。
今回は全員で違うスターターをオーダーして、全部を少しずつ。
スターターにしては量が多めで、どれも美味しかった。

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メインはもちろん、ロブスターパスタ。

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前回、量が少なくて心配したけど、今回は普通ポーション。
でもトマトの種類が違ったのか、熟れ具合が甘かったのか、
前回のほうがもっと美味しく感じた。

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前回はデザートがイマイチだったんで、コーヒーで〆。


# by cinq-etoiles | 2016-08-15 18:23 | 食*UK【高級イタリアン】 | Trackback | Comments(0)

フラットピーチ

先日、フラットピーチを大量買い=3

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2ケース買って、毎日朝ゴハンに5個!食べてたけど、
以外に熟れるのが早くて、このままでは追いつかないと思い、
一部はコンポートに、一部は皮を剥いて冷凍に。

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もちろん、新鮮なまま食べるのが一番美味しいんで、
キッチンのカウンターに並んだ桃を、
これでもか~!とゼイタクに楽しんだ1週間。
フルーツの中で桃が一番好きなんで、シアワセ満喫♪

# by cinq-etoiles | 2016-08-14 18:57 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(2)

バーバーCinq

子ザルのヘアカット@バーバーCinq。

シャンプー後の、別人子ザル。

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ドライヤー後の、もっさり子ザル。

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トリミング後の、さっぱり子ザル。

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個人的には、もっさり子ザルが好き。
でも生活衛生上、顔周辺はすっきりと。

シャンプー~ドライ~カットまで、かなり面倒で時間がかかるんで、
これをする時は、気合が必要=3


# by cinq-etoiles | 2016-08-13 17:57 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)
少し前、スイーツ用にと思って買ってた、
アーモンドプードルの消費期限が迫っていたんで、
簡単に作れる、スノーボールクッキー作り。

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普段、ほとんどクッキー系を食べることがないけど、
とにかくアーモンドプードルの消費に、、、と結構な量に。

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ダンナもクッキー系はほとんど食べないのに、
大量に出来たこのスノーボールたち。

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自分でも結構食べたけど、さすがに完食できないと思って、
ちょうど会う予定があった友達にもらってもらったり。

ヒマな時に、急に思い立ってスイーツを作ろう!と思うことがたま~にあって、
でも材料がすべて家に揃ってなくて、かと言って買いに行ってまで作る気力はなく・・^^;
そういう時のために、この手の材料をストックしたりしてたけど、
結局、使いきれずに期限が切れて、、、ということがあるんで、
”もしかして買い”は止めよう!と思った今日この頃。


# by cinq-etoiles | 2016-08-13 05:33 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)
前回の記事のレストランのあと、カフェ移動。

少し歩いたところでたまたま見つけた、オサレっぽいPubへ。

No197 Chiswick Fire Station

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外観もいい雰囲気を醸し出していて惹かれて中を覗いてみると、
中がすごくオシャレで、しかも広~~い!

入って左サイドにあるスペースには、
コロンとしたフォルムが可愛いピンクのソファ。

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その奥には、インダストリアルな雰囲気のテーブル席。

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そして、そのまた奥にはテラス席。

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食事メニューは典型的なPubメニューっぽい感じで、
味はどうなのか不明だけど、近くまで来ることがあったら試してみたい。

昔、消防署だっただけあって、
とにかく天井が高くて、気持ちがいい!


# by cinq-etoiles | 2016-08-11 21:47 | 食*UK【カフェ&BAR】 | Trackback | Comments(2)

ランチ "Hedone"

H嬢、E嬢と久しぶりにこのレストランへ。

Hedone

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ここはミシュラン1つ星で、世界で美味しいレストラン50でも、
毎年、上位に入選するお店。

ロンドン中心部から離れているんで、滅多に来ることがないけど、
久しぶりにココでランチすることに。

メニューは何が登場するか分からない、おまかせコース。
この日は4コースをオーダー。

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一番美味しかったのは、お肉料理メイン、ポークベリー。
柔らかくて、ポークの味が上品で美味!

ココは日本の素材や料理法が多く取り入れられていて、
温泉卵風だったり、茶わん蒸し風だったり、ダシ、わさび味・・・
ガイジンには目新しいものが多く取り入れられてるけど、
日本人のワタシたちにとったらフツーのことで、
逆に、フレンチを食べに来てるのに「アレ?!」という、
軽いガッカリ感があったりする。

全体的には美味しいけど、再訪するか?と考えると、
そこまで惹かれない原因のひとつなのかも。

秋のジビエの時期に来るのが一番美味しいかな?


# by cinq-etoiles | 2016-08-10 17:56 | 食*UK【高級フレンチ】 | Trackback | Comments(0)

お家でトロ握り!

先日、このイギリスでトロ入手!

一般的にイギリスでは生食の魚は売っていないけど、
いつも行く魚屋さんでは刺身グレードの魚を数種類扱っていて、
この日は別の魚目当てで行ったけど、
トロが入ってるということを知って、
もちろん、トロ購入~♪

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トロの切り身を入手したのはいいけど、すごく使いにくい切り方。^^;
見よう見真似で握って、なんとかトロ握り完成~!

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結構、大トロに近かったんで、この後は表面をバーナーで炙って、
握る→炙る→スグ食べる・・を繰り返しながら、
キッチンで立ちながらのディナー。(笑)


# by cinq-etoiles | 2016-08-09 18:03 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)
Portfolio

ロンドンから食いしん坊情報、 発信中~!


by cinq-etoiles