先日の自分の誕生日に行ったバースデーディナー。

Min Jiang

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特に行きたいレストランがなく、
近くて便利な理由でチョイス。^^;
年々、欲しいモノもなくなってきたし、
スペシャルなレストランに行く欲望もなくなってきて、
それよりも、気心の知れた仲間と過ごすのが一番ウレシイ♪

うん、確実に年取ってきた、44歳~。(爆)



# by cinq-etoiles | 2017-04-26 19:34 | アニヴァーサリー | Trackback | Comments(0)
3月末に、ローマからロビンはんが遊びに来た時に、
特別なワインで少し早めにワタシの誕生日を
お祝いしてくれるとのことで、ウチにてディナー。

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ワインを美味しくいただくために、スタータは軽めに。
1つ目は、シーフードサラダ。
2つ目は、カニのガトー風。
メインはシンプルに、サーロインステーキの赤ワインソース。
デザートは、イチゴショートケーキ。

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そして、本日の主役のスペシャルワイン。
シャトー・ムトン・ロートシルト(Château mouton rothschild)の1988年。
世界的に有名な、ボルドーの赤ワイン。
ほぼ30年経過したワインは見事な熟成具合で、
言葉では言い表せない、唸る美味しさ!
深~く印象に残ったディナー♪


# by cinq-etoiles | 2017-04-24 19:31 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)
パティシエールM嬢からもらった、
犬のぬいぐるみと仲良くお昼寝子ザル。

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実はこのぬいぐるみ、犬用の枕として作られた商品らしい。
普段は自分のベッドで寝てることが多いんで、
なかなかこの”犬用枕”をうまく使って寝てることは少なく、
どちらかと言うと完全におもちゃ化。
この日は珍しく本来の使い方をしていた、偶然子ザル=3^^v


# by cinq-etoiles | 2017-04-22 23:46 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

ランチ "Launceston Place"

久しぶりにココでランチ。
1年くらい前にシェフが変わってから来ていなかったんで、
どんな感じになったか興味津々。

Launceston Place

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メニューの書き方がかなり簡略化されていて、
大まかな素材名しか書かれていないんで、
どんな料理なのか全く想像がつかず、
すべての料理の説明をしてもらわないといけない状態。><
お店の人に説明をしてもらって、各料理を想像しながら、
その場で、スターター、メイン、デザートをチョイス。

何らかのコンセプトがあってわざとこうしてるんだろうけど、
個人的には、メニューを読んだだけで料理の想像ができて、
スターターとメインのコンビネーションを考えながら、
落ち着いてチョイスするほうが好み。

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3コース、30ポンドのランチメニュー。

2種類あるアミューズブーシュは細部まで凝っていて、
スターターもいい感じで期待が高まる。
メインの肉の火入れはいいけど、質がかなりフツー。
これはランチの予算的には仕方ないけど、
サイドもシンプルすぎてちょっとガッカリ・・・
そして、デザートは大幅にガッカリで、
総合的には、以前のほうが断然良かった。


# by cinq-etoiles | 2017-04-21 19:04 | 食*UK【高級ブリティッシュ】 | Trackback | Comments(0)
スポンジを焼いて3つにカット、
そこへクリームを重ね塗りしただけの、
即席イチゴショートケーキ。

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側面全体にクリームをナッペするよりも、
かなり時短になるのと、クリームも少なめで、
その分、中のイチゴがた~っぷり。


# by cinq-etoiles | 2017-04-20 17:24 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

ワイン会@Mimi邸

先日、ワイン好きが集まって、
Mimi邸にてワイン会。

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Mimi嬢が作ってくれたオシャレで美味しい手料理と、
我らのソムリエールK嬢によるセレクトされたワインとのマリアージュ。

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有名どころのワインや、有名ではないけど、
その分まだ付加価値が付いてないお得感満載なワインまで、
色々と飲み比べが出来る、この楽しいワイン会。

ワタシはデザートにティラミスを差し入れ。
ロンドンで一番好きなレストランのティラミスを真似て、
ラングドシャーで器を作ってみたけど、
型を持っていなくて悪戦苦闘。><;
ちょっと厚めになってしまったのと、
甘さが足りなかった、、、今後の課題。

この日のワイン大集合=3

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ランチが終わった、夜8時、、、(爆)
ワタシとMimi嬢、N嬢は、近くのパブへ流れ、
ビール片手にソーセージ...の2次会にまで突入~=3


# by cinq-etoiles | 2017-04-18 17:48 | お呼ばれ@友人邸 | Trackback | Comments(0)
サウスケンジントン駅前に、
新しくオープンしたカスタードタルトのお店。

Café de Nata

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ダンナが見つけて、早速、数種類買ってきた。
プレーンをはじめ、ブルーベリー、ラズベリー、リュバーブ入り。
本場、リスボンで食べたものと比べると、
断然劣るけど、プレーン以外のフルーツ入りは、
適度な酸味が美味しくて、また買ってもいいかな~という感じ。

ちなみにココは、お持ち帰りのみ。


# by cinq-etoiles | 2017-04-16 19:49 | 食*UK【カフェ&BAR】 | Trackback | Comments(0)

おとぼけ子ザル

ココ数日、晴れの日が続いているロンドン。

公園に行くことが多くなった子ザルさん。
思いっきり走ったあとは、この通り↓↓

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首の筋が違いそうな体勢で爆睡中~~=3


# by cinq-etoiles | 2017-04-16 07:09 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)
先日、ローマから遊びに来てたロビンはんと一緒に、
自宅の改装が完了したMarch邸にお呼ばれ。

以前あった壁の一部が取り除かれ、
さらに広く感じるようになったダイニングルーム。

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壁は両端の数十センチだけだったにも関わらず、
それだけでこんなにも広く明るくなったことに驚き。

壁にはモールディング装飾が追加されていて、すごくいい感じ♪
やっぱりモールディングはいいな~・・と思った。

メインの改装でもあったガーデンもすっごく素敵に変身していて、
こちらは写真がないんで、Marchちゃんがアップしてくれることに期待=3

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忙しいスケジュールの中、美味しくて、
見た目にも美しい日本食を満喫♪
急な訪問だったにもかからわず、、、ありがとう!

家の改装は、想像以上に精神的なストレスが大きいけど、
こうして美しく生まれ変わった完成図を見ると、
本当にがんばった甲斐があると思う♪
おつかれ~・・そして、おめでとう!!


# by cinq-etoiles | 2017-04-14 18:47 | お呼ばれ@友人邸 | Trackback | Comments(0)
ダンナ両親が出かけてるときを狙って、
こっそり、、、彼らのベッドで寝るつもりが、
すっかり堂々と爆睡してしまってる子ザルさん。

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ダンナ両親が帰ってきたら、
もちろん何事もなかったかのように移動...^^;


# by cinq-etoiles | 2017-04-13 17:59 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

ディナー "Min Jiang"

ダンナ両親がロンドンに遊びに来ると、
必ず行くレストランでディナー。

Min Jiang

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北京ダックは、ワタシたちよりも、
ダンナおとん&おかんが一番たくさん食べてた=3

お店の人もダンナおとん&おかんのことをすっかり覚えていて、
初めのころはナイフとフォークをお願いしていたけど、
ダンナ両親には何も言わなくても出てくるようになった。^^;


# by cinq-etoiles | 2017-04-12 19:08 | 食*UK【チャイニーズ】 | Trackback | Comments(0)

ダンナ料理

少し前の週末恒例、ダンナ料理。

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この日のスターターは、中トロ炙り。

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メインは、白身魚のグレープフルーツソースに、
サイドは、ポテトピュレとパプリカのグリル。


# by cinq-etoiles | 2017-04-11 19:12 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

ロンドン、真夏日!

先週からダンナ両親が来英。

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ココ最近、急に夏がやってきて、
昨日は最高24度くらいまで上がったため、
真っ青な空と太陽の日差しを満喫するために外で過ごすことが多く、
パソコン前に座る時間ナシ。

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普通の桜は咲き終わって、今はボタン桜が満開中♪

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家の近所には意外とあちこちに桜の木があって、
散歩しながらお花見気分を味わえるので、
用事がなくてもブラブラするだけで気持ちのいい季節の到来♪


# by cinq-etoiles | 2017-04-10 18:49 | 日々のコト | Trackback | Comments(0)
すごくカジュアルなレストランなんで、
予約なしで急に思い立って行くと、
すでに満席で入れないことが多いんで、
忘れずに、数日前から予約しておいたイタリアンディナー。

Locanda Ottoemezzo

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ランチもあるけど、ディナーのほうが断然よくて、
パスタも何も言わなくても完璧なアルデンテ。

この日は、メインの付け合わせのほうれん草に、
塩が掛かりすぎててしょっぱかったけど、それ以外は◎
そしてココのティラミスは、ロンドンで2番目に美味しい♪


# by cinq-etoiles | 2017-04-07 22:17 | 食*UK【イタリアン】 | Trackback | Comments(0)
3月末に夏時間になったおかげで、
一気に日が長くなって、おまけに青空の日も増えてきた♪

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子ザルも散歩に連れてってもらえる日が多くなって、
晴れてるとテラスに出たがるように。

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一度散歩に出ると結構な距離を歩くんで、
いっぱい歩いた後は、カーペットでゴロンゴロン。


# by cinq-etoiles | 2017-04-06 06:11 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)
少し前に、友人を招いてウチでディナー。

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この日は、お酒に合う洋風おつまみ風。
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あまり席を立たないで済むように、
または、自分も気楽に楽しめるよう、
ホット&コールド系の数種類のおつまみで。

デザートは、抹茶あづきロールケーキ。

お開きはすっかり0時を回ってました。^^v


# by cinq-etoiles | 2017-04-04 19:12 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

ランチ "Mandarin Kitchen"

先日、久しぶりにディナーに来て思い出し、
今回は友達とランチへ。

Mandarin Kitchen

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チャイニーズは人数が多い方がいろんな種類が食べられるので、
今回は、A嬢、Mimi嬢、N嬢の4人。

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ココはアルコールの値段設定が良心的なため、
この呑兵衛メンバーにはもってこい=3
シャンパンとムルソーが何本も空いて、
店員さんも戸惑ってた。^^;


# by cinq-etoiles | 2017-04-04 04:29 | 食*UK【チャイニーズ】 | Trackback | Comments(0)

ダンナ料理

毎週末のダンナ料理。

料理を待っている間に、
グジェール(Gougère/シュー生地のチーズ味)でアペリティフ。
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いつも利用してるオンラインスーパーのOcadoで、
フランス有名冷凍食品メーカーPicardの商品が販売されているのを見つけ、
普段、冷凍食品を食べることはほとんどないけど、
その中に好きなグジェールを見つけて、
この日のディナーのアペリティフとして味見。
元々シンプルな食べ物なんで、不味くなるリスクもなく、
オーブンで数分温めるだけなんで、
冷凍庫に常備してると、急な来客やスナックにすごく便利。

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最近、凝った料理がなかなか登場ぜず、
この日も、焼くだけかオーブンでグリルの簡単ディナー。
クリエイティブ性がないんで、この日の採点は低め。


# by cinq-etoiles | 2017-04-02 23:55 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

子ザル散歩

近所の桜がちらほら咲き始めて、
気分が上がる今日この頃。

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ハイテンションな犬が苦手が子ザルは、
友達のココちゃんは自分よりも小さいんで、
隙をみては近づいてみる。

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ココちゃんも犬には興味ないんで、
お互い付かず離れずの距離をキープ。^^;


# by cinq-etoiles | 2017-04-01 18:40 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

ひな祭りランチ@Y嬢邸

ひな祭りの少し前に、Y嬢邸におよばれ。

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日本に一時帰国する機会が多いY嬢が、
ロンドンでは入手が難しい日本の食材を使って、
貴重なおもてなしをしてくれた。

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お上品な日本の味で、白酒や和菓子まで手作り。
マニアックなシャンパンが何本も登場して、
ひな祭りという口実にあやかりつつ、
またまた飲みすぎ、、、な女子会。^^;


# by cinq-etoiles | 2017-03-31 01:55 | お呼ばれ@友人邸 | Trackback | Comments(0)

久々の焼き菓子

凝るとしょっちゅう同じことをしてしまう凝り性。

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久しく焼き菓子を作ってなかったんで、
急に思い立って、マドレーヌ。

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少量が作れない性格なんで、また大量生産=3
写真の5倍以上のマドレーヌが完成し、
連日の朝ゴハンに。


# by cinq-etoiles | 2017-03-29 19:45 | 食*UK【家ゴハン&デザート】 | Trackback | Comments(0)

ロンドンに帰宅~

10年ぶりにボルドーに行ったけど、
以前よりも街に活気があってかなり洗練されていた。

どこのお店やレストランでも人の対応がソフトで、
他の大きな地方都市よりも明らかに感じがよかった。
↓これはロンドン。

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滞在中の土曜日に夏時間に変わることをすっかり忘れていて、
ロンドンに戻ってから、家の時計が1時間遅れていたんで、
ダンナに「電池入れ替えな~」と言ったら、
「爆睡してる間に、夏時間に変わったで~!」と、
突っ込まれて、初めて気が付いた。^^;

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大好きなドッグシッターのEさんに散歩に連れてってもらって、
留守中、連日ご機嫌だったと思われる超単純な子ザル。



# by cinq-etoiles | 2017-03-28 18:44 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)
今日はすごく良い天気。

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ちょっと歩いただけでも暑い!

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今日もかなり歩き回って、足が棒状態=3

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そして、カヌレがビックリな美味しさ♪


# by cinq-etoiles | 2017-03-27 00:37 | Trackback | Comments(0)
今回の旅行は急に決めたこともあって、
レストランのサーチはゼロ。

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毎回、レストランに行く直前にネットで調べて、
良さげなところへ・・・

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ささっとチョイスしたにも関わらず、
どこも失敗がなくて良かった。

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まだカヌレを食べてないんで、明日こそ♪


# by cinq-etoiles | 2017-03-26 06:06 | Trackback | Comments(0)
ボルドーの中心街はきれくて、
お店もいっぱいあってすごく賑やか。

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今日は旧市街辺りをぶらぶら。

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小さな通りにカフェやレストランがひしめいていて、
人も優しくて心地が良い。


# by cinq-etoiles | 2017-03-26 01:50 | Trackback | Comments(0)
ショートトリップでボルドーへ。

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ボルドーに来るのは10年ぶりくらい=3
ここ10年でかなり変わったと聞いて楽しみにしてたけど、
想像以上にきれくなっていて、
すごく心地の良い街♪

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今日はか〜〜なり歩いて、
足の指が水膨れになって痛かったー!

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でも1日の終わりに素晴らしい夕焼け。


# by cinq-etoiles | 2017-03-25 06:28 | Trackback | Comments(0)

ディナー "Cambio de Tercio"

大好きなスペインレストランでディナー。

Cambio de Tercio

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定番メニューは変わることなく、
いつでもお気に入りが食べられるし、
それに加えてオリジナルのメニューが追加され、
それが定期的に変化するところが飽きない理由。

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いつ行ってもサーバーの教育もきちんとされていて心地がよく、
味もブレがなくて本当に美味しい♪


# by cinq-etoiles | 2017-03-24 07:45 | 食*UK【スパニッシュ】 | Trackback | Comments(2)
ふと見ると、家具の下に張り付いてる子ザル。

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目を離して数分・・・
振り返ると、熱い視線をひたすら送っていた子ザル。

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こっちがノーリアクションでいると、
再び、家具の下に張り付き → 熱い視線の繰り返しで、
声を出さないで訴えることが多いから、
いつからしてたのか?と考えると、ちょっと笑える。^^;


# by cinq-etoiles | 2017-03-23 03:47 | お犬サマ | Trackback | Comments(0)

ランチ "Margaux"

A嬢とご近所ランチ。

Margaux


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以前ディナーに来たときは、そこそこ人が入ってたけど、
ランチは見事にガラガラ・・・^^;

3コースランチは£19とお手頃価格。

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ここはフレンチとイタリアンが融合した料理で、
この値段と味を総合して考えるとお得感あり。

普通、閑散としてると居心地があんまりよくないけど、
こっちが気を使わなくていい感じに放置してくれて、
気兼ねなくゆっくり出来て◎


# by cinq-etoiles | 2017-03-21 05:15 | 食*UK【フレンチ】 | Trackback | Comments(0)

ランチ "Yauatcha"

いつも安心して美味しく食べられるレストラン。

Yauatcha

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いつ来てもブレがなくて本当にありがたい存在。
いつもオーダーするものがほぼ同じ・・・^^;



# by cinq-etoiles | 2017-03-18 09:21 | 食*UK【チャイニーズ】 | Trackback | Comments(0)
Portfolio

ロンドンから食いしん坊情報、 発信中~!


by cinq-etoiles